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Sonntag, 8. November 2015

Ausflug nach Osnabrück

Unser Auto brauchte eine 100-Km-Tour. Hintergrund ist ein komischer Defekt und der Versuch diesen zu beheben - aber das führt hier zu weit. Trotzdem hat uns dieser wenig schöne Umstand heute ins herbstliche Osnabrück geführt und letztendlich auch ins "Wilde Triebe". Wer in der Gegend unterwegs ist oder über die A30 fährt und auf Höhe Osnabrück eine Einkehr sucht, dem kann ich dieses Café und Restaurant nur ans Herz legen!!!

 
Der Außenbereich des liebevoll restaurierten Bahnhofs war malerisch für den November dekoriert. Hier kann man im Sommer bestimmt sehr lauschig sitzen und schlemmen.
 
 
Wir haben Kaffee und Kuchen genossen und bei einem Blick in die Speisekarte, die jede Woche wechselt, den festen Entschluss gefasst: Hierher kommen wir wieder!
Aber erst mal zu heute: Es gab Milchkaffee & Kürbiskäsekuchen, Rhabarberschorle,
Kaffee & Kirschstreuselkuchen. Mmmmmh!
 

 
Die Speisekarte lockte mit allerlei verführerischen Gerichten - die Vorspeisen hätte ich von oben nach unter probieren mögen. Von Hirschfrikadelle mit Spitzkohlsalat über Variationen von der Roten Bete bis zur geräucherten Fjordforelle mit Pomelo und Wildkräutern lief mir schon mal das Wasser im Mund zusammen. Zum Hauptgang hätte ich die Variation vom Osnabrücker Landschwein gewählt und mit Birnensorbet mit seinem Geist abgeschlossen.
Mein Mann war von der Weinkarte mit Weinen unter anderem aus Sommerhausen und Neuseeland (was für ein Zufall) mehr als angetan.
 
 
Im oberen Stockwerk ist eine Ausstellung von dem schönen Geschirr, auf dem die Köstlichkeiten auch serviert werden. Außerdem liegen Kochbücher zum Stöbern bereit. Ich befand mich bereits im 7. Himmel...

 

 
...und dann kam noch ein wunderschöner Garten. Verwunschen und mit viel Kunst gespickt, mit Wasserläufen und langen Tafeln. Ein Traum!!!
 

 
 
 
 
 
Was für ein schöner Sonntagnachmittag das doch war.
 

Montag, 12. Oktober 2015

INFA

Ein Tag auf der INFA
 
 
Ich war seit 8 Jahren nicht da, aber es hat sich kaum etwas verändert.
 

Samstag, 26. September 2015

Herbstimpressionen

ich laufe gerne und viel...
 
 
...und ab und zu nehme ich die Kamera mit. Hier ein paar herbstliche Aufnahmen aus meiner Umgebung:
 

Mittwoch, 23. September 2015

Herbstanfang

Jahreszeiten sind so toll, wenn sie in ihren ureigenen Ausprägungen, mit viel Sonne und Licht daher kommen.
 
 
Den Sommer mögen ja alle, aber ich liebe ebenso den Herbst.
Da mein Geburtstag immer auch Herbstanfang ist, haben wir - der Herr Herbst und ich - vielleicht auch eine besondere Bindung. Küchentechnisch steh' ich natürlich auch schon in den herbstlichen Startlöchern:

Sonntag, 6. September 2015

Inselglück #2 - Föhr

Das letzte Mal war ich auf Föhr, da war ich 4 Jahre alt - Erinnerungen habe ich keine :-(
Zeit für eine Auffrischung! Weiterhin wurde ich bei der diesjährigen Inselauswahl durch zwei Bücher auf Föhr aufmerksam, dazu später mehr...