Kaffeepause in Hannover

Beim Bummeln auf einen Kaffee einkehren...

Diese bei mir ausgeprägte Lust hat mich zu den Soup Sisters in die Osterstraße 34 gebracht. Neben einem wunderbaren Milchkaffe gibt es ein ansprechendes Angebot an Kuchen, Suppen und Sandwiches. Ich habe mich für eine Tarte mit Pekannüssen entschieden.

Die Bedienung ist sehr freundlich und es gibt Kochbücher zum reinstöbern (hier bin ich richtig!) und Gin von der hannoverschen Destille HANNOVER GIN (vielleicht zieh ich ein!).

Es gibt übrigens ein weiteres Soup Sisters auf dem E-Damm.

Doubtless Bay 14. - 18.12.2015

Kia ora Aotearoa

Ein Reisebericht über 35 Tage, 11 Stationen und 5000 km in Neuseeland - und natürlich über viele kulinarische Highlights.
Die Fotos sind von meiner Freundin Antje, meinem Mann Roland und mir.
 

Tag 1: Nach der Landung in Auckland fahren wir mit unserem Mietwagen 300 km nach Coopers Beach in der Doubtless Bay.

 

 

Auckland 19. - 20.12.2015

Tag 6: Die nächste Station ist Auckland.

Der Sky-Tower begrüßt uns im weihnachtlichen Outfit.

"Windy" Wellington 30. - 31.12.2015

 

Tag 17: Wir fahren 370 km nach Wellington. Davon führt ein 52 km langer Abschnitt, die "Desert Road" durch die Rangipo-Wüste.

In Wellington wohnen wir im schönen Rydges Hotel. Nachdem wir etwa eine Stunde das WiFi ausgenutzt haben (in den letzten Tagen waren wir offline) und nun wieder auf dem neuesten Stand des Weltgeschehens sind, ziehen wir los und nehmen die Cable Car.

Motueka 01. - 05.01.2016

 Tag 19: Neujahr - Mit der Interislander-Fähre um 8.30 Uhr setzen wir auf die Südinsel über.

 

 

Von Picton fahren wir den landschaftlich sehr reizvollen, kurvenreichen Charlotte-Drive über Havelock nach Motueka (ca. 180 km), wo wir ein weiteres Ferienhaus gebucht haben. 25 km vom eigentlichen Ort entfernt liegt "The mediterran House" mitten auf einer Farm und schleicht sich sofort als Favorit aller Unterkünfte in unsere Herzen.

 

Queenstown 08. - 12.01.2016

Tag 26: Wir setzen unsere Fahrt nach Süden fort. An der Küste fahren wir bis Haast, dann geht es ins Landesinnere. Vorbei an den gewaltigen Seen Lake Wanaka und Lake Hawea. 

 

Christchurch 15. - 17.01.2016

Tag 33: Nach einem sehr guten Kaffee in der Espressobar "Mazagran", einem Besuch eines echten "Kiwi-Home" (vielen Dank an Graham und Dietmar für die spontane Gast-freundschaft) und der steilsten Straße der Welt, der Baldwin Street, machen wir uns auf den 360 km langen Weg von Dunedin nach Christchurch. Nach 76 km erreichen wir die berühmten Moeraki Boulders.

 

Ausflug nach Osnabrück

Unser Auto brauchte eine 100-Km-Tour. Hintergrund ist ein komischer Defekt und der Versuch diesen zu beheben - aber das führt hier zu weit. Trotzdem hat uns dieser wenig schöne Umstand heute ins herbstliche Osnabrück geführt und letztendlich auch ins "Wilde Triebe". Wer in der Gegend unterwegs ist oder über die A30 fährt und auf Höhe Osnabrück eine Einkehr sucht, dem kann ich dieses Café und Restaurant nur ans Herz legen!!!

 

Der Außenbereich des liebevoll restaurierten Bahnhofs war malerisch für den November dekoriert. Hier kann man im Sommer bestimmt sehr lauschig sitzen und schlemmen.

 

 

 

Wir haben Kaffee und Kuchen genossen und bei einem Blick in die Speisekarte, die jede Woche wechselt, den festen Entschluss gefasst: Hierher kommen wir wieder!

Aber erst mal zu heute: Es gab Milchkaffee & Kürbiskäsekuchen, Rhabarberschorle,

Kaffee & Kirschstreuselkuchen. Mmmmmh!

 

 

Die Speisekarte lockte mit allerlei verführerischen Gerichten - die Vorspeisen hätte ich von oben nach unter probieren mögen. Von Hirschfrikadelle mit Spitzkohlsalat über Variationen von der Roten Bete bis zur geräucherten Fjordforelle mit Pomelo und Wildkräutern lief mir schon mal das Wasser im Mund zusammen. Zum Hauptgang hätte ich die Variation vom Osnabrücker Landschwein gewählt und mit Birnensorbet mit seinem Geist abgeschlossen.

Mein Mann war von der Weinkarte mit Weinen unter anderem aus Sommerhausen und Neuseeland (was für ein Zufall) mehr als angetan.

 

 

Im oberen Stockwerk ist eine Ausstellung von dem schönen Geschirr, auf dem die Köstlichkeiten auch serviert werden. Außerdem liegen Kochbücher zum Stöbern bereit. Ich befand mich bereits im 7. Himmel...

 

 

...und dann kam noch ein wunderschöner Garten. Verwunschen und mit viel Kunst gespickt, mit Wasserläufen und langen Tafeln. Ein Traum!!!

 

 

 

 

 

 

Was für ein schöner Sonntagnachmittag das doch war.

 

Inselglück #2 - Föhr

Das letzte Mal war ich auf Föhr, da war ich 4 Jahre alt - Erinnerungen habe ich keine :-(

Zeit für eine Auffrischung! Weiterhin wurde ich bei der diesjährigen Inselauswahl durch zwei Bücher auf Föhr aufmerksam, dazu später mehr...

 

Hannover - Kulinarische Stadtteilführung und mehr

Hannover - meine Stadt!

 

Mädels im Ländle

Unsere diesjährige Mädels-Tour führte uns in Ländle: Waldenbuch - Tübingen - Stuttgart

 

 Mit der Unterkunft bei Martina waren wir fein raus! Das Rundum-Sorglos-Paket umfasste alles, was das Herz begehrt... Vielen Dank liebe Schwägerin und ein dickes Bussi noch einmal an dieser Stelle!

 

... gemütlicher Sektempfang

 

 

Radtour Lahn - Rhein - Neckar 09.05. - 14.05.2015

Etappe 1: 64 Km an der Lahn von Limburg nach Lahnstein

 

 

Dom und Altstadt von Limburg

Brownies und Erinnerungen an Berlin im Mai 2014

Von unserer letzten Berlin-Tour hatte ich noch ein wunderbares Paket Trinkschokolade im Schrank. Da mir aber bereits frühlingsfrische Getränke die Abende versüßen, hat die feine Schoki Verwendung in leckeren Brownies gefunden:

 

 

Zutaten für Brownies:

 

250 g feine Trinkschokolade, 250 g Butter, 6 Eier, 300 g Zucker und 1 EL Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g Mehl

 

Schokolade und Butter langsam schmelzen.

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die geschmolzene Butter-Schoki-Mischung langsam unterrühren. Salz und Mehl vorsichtig untermischen und in eine gebutterte Form (ca. 20x30 cm) geben. Bei  180° mit Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.

 

 

 

Als ich dieses Foto vom Kauf der tollen Schokolade herausgesucht habe, fielen mir wieder die kulinarischen Stationen unserer Berlin-Mädels-Fahrradtour ein...

Inselglück #1 - Baltrum

Die letzten drei Jahre war Baltrum - das "Dornröschen der Nordsee" unser Ziel für einen kleinen Kurzurlaub. Es reicht bereits ein verlängertes Wochenende um den Erholungseffekt von zwei Wochen zu erlangen. Vermutlich liegt es daran, dass hier keine Autos fahren und natürlich an der guten Seeluft...