...ein mal anders gefeiert! Bei einem Dinner-Hopping durch eine Mietshausetage mit gut bekannten und völlig unbekannten Teilnehmern. Das versprach spannend und überraschend zu werden. Den Aperitif und Vorspeise gab es bei der zauberhaften Sonja:
Aperitif: Gin-Tonic mit Gurke oder Campari-O
Vorspeise: Rote Bete-Apfel-Carpaccio mit Parmesan und Pinienkernen
Zutaten pro Person: Dünne Scheiben von 1/2 gekochten Rote Bete und 1/2 Apfel, einige geröstete Pinienkerne und etwas gehobelter Parmesan
Alles in ein Glas geben eventuell etwas mit Zitronensaft, Öl, Salz & Pfeffer abschmecken.
Alles in ein Glas geben eventuell etwas mit Zitronensaft, Öl, Salz & Pfeffer abschmecken.